Полезные напитки при сахарном диабете

Чёрная редька и гранат — старые народные средства, которые помогают держать сахар стабильным. Вот как приготовить из них напитки.

Это два рецепта, а в моём справочнике «30 полезных напитков для диабетика» их гораздо больше.

Сок чёрной редьки

Горький на вкус, но очень полезный — для печени, пищеварения и стабильного сахара.

Помогает контролировать сахар и вес

В порции почти нет углеводов — около 1 г, поэтому сок не даёт скачка глюкозы. А выпитый перед едой, он уменьшает аппетит: порции становятся меньше, сахар после еды поднимается плавно и невысоко, и вес контролировать легче.

Помогает печени и пищеварению

Горчичные масла редьки усиливают выделение желчи. Жирная еда усваивается легче, печени проще с ней справиться, запоров становится меньше.

Поддерживает сердце

В редьке есть калий — он нужен для ровного сердечного ритма.

Ингредиенты

• 1 небольшая чёрная редька
• ½ стакана (100 мл) питьевой воды комнатной температуры

Приготовление

1. 1
   Натрите редькуВымойте редьку щёткой, очистите и натрите на мелкой тёрке.
2. 2
   Отожмите сокОтожмите сок через марлю.
3. 3
   Разбавьте водойСмешайте 1–2 ст. л. сока с водой.
4. 4
   Пейте перед едойПейте утром и вечером за 15–20 минут до еды. Курс — 10–14 дней, затем перерыв 1–2 недели, и курс можно повторить.

Совет. Начните с 1 ст. л., и если желудок спокоен, переходите на 2 ст. л. Сок отжимайте каждый раз свежий: через несколько часов он теряет пользу. Мёд, как в старых рецептах, не добавляйте: он поднимает сахар.

Осторожно. Не пейте натощак без воды: чистый сок раздражает желудок. Не подходит при гастрите, язве, панкреатите, при обострении болезней печени и почек, а также при сниженной функции щитовидной железы.

Гранатовый сок с водой

Вкусный, яркий и полезный для сосудов. Пьют полстакана после еды.

Улучшает чувствительность к инсулину

В небольших исследованиях гранат слегка улучшал чувствительность к инсулину. Разбавленный сок после еды не даёт резкого подъёма сахара.

Бережёт сосуды

Полифенолы граната защищают сосуды сердца, почек и глаз: они не дают холестерину окисляться и оседать в бляшках.

Поддерживает давление

В исследованиях регулярное употребление граната немного снижало верхнее давление.

Особенно полезен мужчинам старше 40

После 40 у мужчин постепенно снижается уровень тестостерона, а вместе с ним энергия и тонус. Гранат — простой способ поддержать сердце, давление и мужскую силу без таблеток.

Ингредиенты

• 1 гранат
• 50 мл питьевой воды

Приготовление

1. 1
   Выньте зёрнаРазрежьте гранат и выньте зёрна.
2. 2
   Отожмите сокОтожмите сок через сито или в соковыжималке.
3. 3
   Разбавьте водойСмешайте 50 мл сока с 50 мл воды.
4. 4
   Пейте после едыПейте раз в день после еды. Курс — 3–4 недели, затем перерыв 1–2 недели, и курс можно повторить.

Совет. Пейте только свежевыжатый сок: в магазинном больше сахара и меньше пользы. Остаток сока можно хранить в холодильнике до суток.

Осторожно. Гранат кислый: при гастрите и язве пейте его только после еды. Если принимаете препараты для разжижения крови или от давления, начинайте с половины порции. Чтобы беречь эмаль, пейте через трубочку.

Народные средства поддерживают здоровье, но не заменяют лекарства.

Что пить каждый день вместо сладкого чая и сока

По новому напитку каждый день — я собрал справочник «30 полезных напитков для диабетика». Вот обложка и одна из страниц:

Что внутри

• Вода и освежающие настои
• Чай и кофе
• Травяные настои
• Тёплые напитки вместо сладкого
• Молочные и растительные напитки
• Овощные смузи и соки
• Семена и белок

Я отобрал только те рецепты, что подходят при диабете: без мёда, сладких соков и сахара. Посчитал ГИ и углеводы, а к рецептам, где нужна осторожность, сделал пометку. Всё просто — берите и делайте.